Tarta de vainilla con mascarpone y arándanos

Os dejo la receta de la tarta que preparé para mi cumpleaños. Este año ha tocado cambio de década. 

Tarta de naranja y mango con decoración motera

Por fin voy sacando ratitos para ir poniendo los nuevos posts. Que complicado es ahora encontrar unos minutos. 

Como ya hacia con el mayor solo me dedico al blog en los momentos que están dormidos, me es mas fácil escribir los posts y concentrarme. Así que cuando los astros se alinean y se duermen los dos pronto a encender el ordenador y adelantar un poquito. 

¡Segundo embarazo y revelación del sexo del bebé con tarta niño o niña!

Con este post quiero contar el motivo de mi ausencia estos meses y es que en febrero seremos papis de nuevo. Por suerte no he tenido molestias durante el primer trimestre pero si que me encontraba muy cansada y con un peque de dos años con unas pilas inagotables me era imposible preparar nada. 

Ahora que ya estoy en el segundo trimestre, aunque el cansancio sigue es más llevadero y puedo ir preparando nuevas recetas.

¡Segundo cumpleblog, cupcakes de conguitos y sorteo!

¡Muchas gracias a todos los que me leéis y dedicáis unos minutos con vuestros comentarios y me gusta!

Pues ya han pasado dos años desde que inicié el blog. Dos años compartiendo con vosotros las recetas que he ido preparando y 'utilizando' a la familia y amigos para hacer de conejillos de indias.

Cupcakes de mandarina ¡Feliz San Valentín!

Como os comenté en el post anterior tenia otra receta a base de mandarina.

Cupcakes de chocolate y avellanas

Ya estamos oficialmente en otoño así que ya podemos retomar las recetas con extra de chocolate, frutos secos, calabaza, castañas,...

Mi tarta de cumpleaños ¡Una magdalena rosa gigante!

 

Este domingo celebramos mi cumpleaños con la familia. Quería hacer algo especial y estuve pensando hasta que se me ocurrió preparar una magdalena gigante en honor a mi blog.

Tarta de canela y fruta de la pasión

Parece que se juntan todos los cumpleaños de la familia en verano. Así que toca pensar en tartas fresquitas para celebrarlo. Esta vez toca el cumpleaños de mi padre.

Tarta de limón

Con el verano es más apetecible una tarta de algún sabor refrescante. Así que para el cumpleaños de mi suegra decidí hacer una tarta de limón. Algo fresquito y que no llenase mucho.

Me decanté por un bizcocho de limón empapado con un almíbar de limón para realzar el sabor, rellenado con lemon curd para darle un toque más potente y acabado con un swiis meringue buttercream de limón para hacerlo ligero.

Tarta de piña colada

Parece ser que la tecnología estaba en mi contra.Tenía ya el post listo a falta de editar las fotografías y subirlas cuando se me restaura el ordenador a un punto anterior eliminando photoshop; que es el programa con él que edito las fotos. Así que ponte a descargar de nuevo el programa y no había forma de que me dejase y después de tres días de dura búsqueda por internet en busca de una solución ya lo tengo otra vez y puedo subir las fotos.

Así que perdonad que no lo haya podido publicar hasta ahora pero me parece que si una receta va acompañada de una foto te haces más a la idea de como quedará.