Tutorial tarta piñata: bizcocho de chocolate con ganache de chocolate y rellena de lacasitos

Poco a poco voy actualizando el blog. Tenia pendiente publicar este post pero ahora con los dos peques cuesta más sacar un ratito para ponerse a ello. 

Como hacer hojaldre

Ingredientes 

500gr de harina

10gr de sal

250ml de agua

130gr de mantequilla pomada y 380gr de mantequilla para poner de relleno en la masa

Estrella de brioche rellena de Nutella con tutorial

Ya pasó mayo. En casa es un mes de cumpleaños el de mi marido y el del peque; y entre preparar los dos cumples se me ha pasado el mes volando.

Tutorial bizcocho leopard print

Para poder crear nuestro interior de bizcocho imitando al leopard print debemos tenerlo todo listo para ir lo mas rápido posible y que no afecte a la masa. La receta del bizcocho la tenéis aquí.

Preparación

Una vez tengamos las masas de diferentes colores listas y los moldes también podremos empezar a rellenar.

Primero pondremos una capa de bizcocho blanco cubriendo toda la base del molde.

Luego con el color más oscuro hacemos círculos con tiras muy finas.

Con el color claro hacemos tiras por encima del color oscuro y volvemos a hacer alguna tira del color más oscuro.

Ahora rellenamos los huecos con el bizcocho blanco usando la manga pastelera para que nos quede bien repartido y no pierda la forma que le hemos dado.

Terminamos de cubrir y con cuidado pasamos una espátula para que nos quede bien cubierto por todos lados.

Ya tenemos  nuestro bizcocho imitando a leopard print listo para hornear.