Galletas super chocolateadas

Ha sido una semana intensa. Primero el peque se resfría y luego me lo pasa a mi. Pero ya se sabe que con este tiempo es lo que toca. Esperemos que venga el buen tiempo ya que en invierno hacia mejor tiempo que ahora.

Tenía varías recetas pensadas ya que a través de facebook os pregunté alguna sugerencia pero sólo he podido hacer una. Prometo hacer el resto ahora que ya estamos mejor.

Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera

Cada año por Cuaresma preparo buñuelos de viento rellenos de crema pastelera. 

Se ha convertido en una tradición familiar. Aunque sólo los hago una vez porque sino vas picando sin darte cuenta y ahora que ya estamos en las puertas de la primavera tenemos que cuidar la linea. 

Cupcakes de cerveza negra y feliz día del padre!

Hoy  tengo varias cositas para contaros.

Primero de todo felicitar a todos los Josés, Josefas y a todos los papis!

 

Muffins de fresas y chocolate blanco

Ayer me fui con el peque a comprar cereales (ya que no soy partidaria de los preparados de papilla que venden para bebes) a una tienda que conocí por casualidad un día dando un paseo. Se llama al gra del sac al plat y tienen todo tipo de cereales, frutos secos, especias, harinas, chocolates,... a granel. 

Y mientras me iban pesando lo que quería estaba mirando si necesitaba algo más y entonces vi que tenían gotas de chocolate blanco y me ha venido a la memoria que en casa tenia fresas. Y que se puede hacer con fresas y chocolate blanco? Pues unos deliciosos muffins! Seguro que muchos ya habréis probado la combinación en Starbucks, pues si sois como yo y siempre que vais allí acabáis comiendo algún muffin ahora ya no tenéis escusa para hacerlos en casa.

Tarta de chocolate y ferrero rocher decorada al estilo animal print

Este domingo teníamos cumpleaños en casa, el de mi hermana que cumple 21 añitos. Así que no podía faltar una tarta bien especial para ella. 

Ya llevaba unos días pensado que tarta podría hacer. El sabor lo tenia clarísimo ya que ella es una fanática del chocolate, pero quería darle algún toque especial así que decidí añadirle ferrero rocher.